Vlaamse herbergen en oude kroegen

Pagina 1 van 4 1, 2, 3, 4  Volgende

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down

Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Bissezeele op ma dec 15, 2008 10:42 am

De enige Vlaamse Herberg van de Frans-Vlaamse kust
In de nieuwe Smisse/ La nouvelle Forge is open. Die nieuwe Vlaamse Herberg bevindt zich in een echte smederij. Deze van Meneer Favresse. De basischool van Leffrinkoeke-Dorp (Leffrinckoucke-Village) draagt zijn naam ! En het huis is één van de laatste oude huizen van Leffrinkhoeke. Het was vroeger een buurt van 'boeren-vissers' met hun typische lage huizen. We herkennen nog die huizen ondanks de veranderingen... Vandaag is de buurt een grote 'lotissement' geworden... De herberg is dus een leuke uitzondering ! Ze heeft een 'geest'...

We zijn Sint-Katharina straat; de Sint-Katharina kerk werd gebombardeerd in 1944...en werd nooit herbouwd !! Er is nu een kapeltje... Leffrinkhoeke-Dorp was eigenlijk de originele kern van de gemeente (parochie vroeger) Leffrinkhoeke. Tot 1900 was er geen stad Leffrinkhoeke (ook Malo Terminus genoemd) aan de kust, twee à drie kilometer verder... Vandaag scheiden de autosnelweg A16 en het kanaal van Veurne (!) het gebied van Leffrinkhoeke... Het is toch dezelfde gemeente.

Wat betreft de herberg; ze is de enige Vlaamse Herberg van het Blootland (de maritieme vlakte). Er is een pseudo Vlaamse Herberg in Duinkerke naast de Pôle Marine AMC...te vermijden...
Meneer Vanlerberghe (de eignenaar) is een liefhebber van het Frans-Vlaamse erfgoed. Hij heeft het huis gerestaureerd en heeft niet toevalig een Vlaams naambord gevraagd (door jean-Claude Bottin geschilderd). Hij is lid van Yser Houck... De herberg is geen 'estaminet à touristes' maar een echte Vlaamse herberg met een warm onthaal...

Een link naar een document in het Frans voor de leerlingen (zeer interessant voor iedereen) :
http://freinet.org/ne/104/encart104-pdf.pdf
pagina 3 : de kerk - pagina 4 : oude kaart en herbergen in het verleden - pagina 5 : het vlaams in Leffrinkhoeke - pagina 6 : oude foto's van La nouvelle Forge !
Hieronder een paar foto's (december 2008) :


















Laatst aangepast door Bissezeele op ma maa 07, 2016 1:05 pm; in totaal 4 keer bewerkt

Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Stef op di dec 16, 2008 10:35 am

Daar moeten we dus heen in april (de stamkroeg voor de F-Vlers Smile

Welk café is dat wat je bedoelt nabij het AMC in DK ?

Stef

Aantal berichten : 635
Registration date : 05-03-08

Profiel bekijken http://community.webshots.com/user/stefvdd

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Bissezeele op di dec 16, 2008 11:18 am

Stef schreef: Daar moeten we dus heen in april (de stamkroeg voor de F-Vlers Smile
Ja, zeker...we moeten vragen aan J-C Bottin een tweede geel Vlaams boord "Nuuze Kaffie" Wink

Stef schreef:Welk café is dat wat je bedoelt nabij het AMC in DK ?
L'estaminet flamand, quai des fusillés marins. Een adres te ontwijken... Ga maar op de kade tegenover (achter AMC); het is de nieuwe buurt in zwang, naast het havenmuseum en de universiteit met leuke cafés en restaurants.

Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Stef op di dec 16, 2008 7:26 pm

die buurt ken ik goed Smile

Stef

Aantal berichten : 635
Registration date : 05-03-08

Profiel bekijken http://community.webshots.com/user/stefvdd

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Bissezeele op di dec 16, 2008 8:16 pm

Kennen jullie andere echte Vlaamse Herbergen in de Franse Westhoek ?

Ik bedoel; herbergen met een geest...

Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

De mooiste Vlaamse herberg is gesloten !!

Bericht  Bissezeele op ma maa 16, 2009 10:02 am

Inderdaad is de herberg 'le Kerels hof' van meneer Vandendriessche op de grote markt van Kassel GESLOTEN !

De eigenaar heeft geweigerd te verkopen het huis aan de houder van de herberg...

Volgens mij was het de meeste 'geloofwaardige' herberg à touristes van de Franse Westhoek...




Nog een slecht nieuws in Kassel : de herberg 'Le Charles Quint' is 'la table du meunier' Question geworden.
Is er een flauwere naam ??


Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

L'Auberge du Kok Smid à Ledringhem

Bericht  Bissezeele op za apr 18, 2009 3:04 pm

"Au coeur d'un petit village des Flandres situé entre Wormhout et Arnèke à 30 minutes de Dunkerque et 15 minutes de Bergues. L'Auberge du Kok Smid est un nouveau Restaurant qui à été créé dans une ancienne forge. L'originalité de l'établissement vous enchantera. Le Chef vous propose une cuisine traditionnelle à prix raisonnable, ainsi qu'un menu enfant à 8,50 €.

Du lundi au vendredi midi, ouvert le vendredi soir, samedi midi et soir ainsi dimanche midi et dimanche soir (sur réservation)".

Ik heb net gepraat met twee personen uit Ledringem die reclame hebben gemaakt voor die herberg in een oude smederij (zoals in Leffrinkhoeke Very Happy ...maar in Ledringem is het al geopend...).

Ik heb elders geschreven dat de Kasselberg de kern en het hart van de Franse-Westhoek is. Het hart zeker, maar de 'kern' is Ledringem eigenlijk (3 km van Wormhout). Ledringem ligt precies in het centrum van de 'driehoek' Hazebroek - Sint-Omaars - Duinkerke.


Laatst aangepast door Bissezele op zo jan 03, 2010 10:57 am; in totaal 1 keer bewerkt

Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Bissezeele op zo apr 19, 2009 2:30 pm

Cool


Laatst aangepast door Bissezele op zo jan 03, 2010 10:58 am; in totaal 1 keer bewerkt

Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Bissezeele op za mei 02, 2009 9:15 pm

"De Nieuwe Smisse" zal in juni openen !!




De eigenaar heeft al de goede referenties Wink

Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Bissezeele op zo mei 24, 2009 5:43 pm

In "De drie Meulen van Kassel" :
De sticker "ik zyn vlaming en preus van te zyn", de sticker "Welkom bij de Frans-Vlamingen" (in reactie aan de 'film' van meneer Boon), het tijdschrift van Yser Houck... Frans-Vlaanderen leeft in de Drie Meulen !


Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Bissezeele op vr jun 05, 2009 8:34 pm

"La taverne de l'Yser", op de grote markt van Ekelsbeke :



Is het een goed adres ?

Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Vlaklander op zo jun 07, 2009 11:31 am

Bissezele schreef:In "De drie Meulen van Kassel" :
De sticker "ik zyn vlaming en preus van te zyn", de sticker "Welkom bij de Frans-Vlamingen" (in reactie aan de 'film' van meneer Boon), het tijdschrift van Yser Houck... Frans-Vlaanderen leeft in de Drie Meulen !

Bissezele,
Is de "De drie Meulen" het café aan het einde van de markt? Aan de kant van "Onze lieve vrouwe van de krypte"?

Vlaklander

Aantal berichten : 79
Registration date : 06-06-09

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Bissezeele op zo jun 07, 2009 12:40 pm

Inderdaad. Tegenover het huis van Radio Uylenspiegel (een 'ruine' eigenlijk...).

Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Vlaklander op ma jun 08, 2009 10:43 am

Bissezele schreef:Inderdaad. Tegenover het huis van Radio Uylenspiegel (een 'ruine' eigenlijk...).

Radio Uylenspiegel er tegenover was me ook opgevallen. Het is een goede eerlijke plek, we hebben er tussen de middag fritten en potjevleesch gegeten en een pannekoek toe en natuurlijk niet te vergeten Nederlands kunnen spreken.

Vlaklander

Aantal berichten : 79
Registration date : 06-06-09

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Vlaklander op di aug 04, 2009 10:18 pm

Bissezele schreef:In "De drie Meulen van Kassel" :
Zullen wij binnenkort weer vertoeven... Ik ben met mijn vriendin op doorreis naar Engeland voor een korte vakantie daar maar kan het toch niet laten om even langs te gaan in Frans Vlaanderen en te overnachten in Cassel. De verwachting is dat we aanstaande vrijdag in de middag en wellicht avond een pintje pakken in de drie meulen. Dus mocht er nog iemand Nederlands willen spreken of Vlaams willen klappen en toevallig in de buurt zijn dan zou dat extra gezellig zijn. Laughing

Vlaklander

Aantal berichten : 79
Registration date : 06-06-09

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Bissezeele op wo aug 05, 2009 8:27 am

Ik kom waarschijnlijk in 'de drie meulen' vrijdag om 18u30.

Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Vlaklander op wo aug 05, 2009 8:30 pm

Bissezele schreef:Ik kom waarschijnlijk in 'de drie meulen' vrijdag om 18u30.

Dat zou leuk zijn, maar voel je tot niets verplicht!

Vlaklander

Aantal berichten : 79
Registration date : 06-06-09

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Bissezeele op vr aug 07, 2009 8:32 am

Cool


Laatst aangepast door Bissezele op zo jan 03, 2010 10:59 am; in totaal 1 keer bewerkt

Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Bissezeele op zo sep 27, 2009 5:42 pm

Ik schreef:
De enige Vlaamse Herberg van de Frans-Vlaamse kust




In de nieuwe Smisse/ La nouvelle Forge zal binnenkort openen. Die nieuwe Vlaamse Herberg bevindt zich in een echte smederij. Deze van Meneer Favresse. De basischool van Leffrinckoeke-Dorp (Leffrinckoucke-Village) draagt zijn naam ! En het huis is één van de laatste oude huizen van Leffrinkhoeke. Het was vroeger een buurt van 'boeren-vissers' met hun typische lage huizen. We herkennen nog die huizen ondanks de veranderingen...
Vandaag is de buurt een grote 'lotissement' geworden... De herberg is dus een leuke uitzondering !
Ze zal een 'geest' hebben
...

EINDELIJK (...) is La Nouvelle Forge geopend !!!

We wachten de commentaren van de eerste klanten van de enige nieuwe Vlaamse Herberg van de Frans-Vlaamse kust. Leffrinckoeke-Dorp bevindt zich langs de autosnelweg A16 (15 km van De Panne). Wink
Er is trouwens een uitrit "Leffrinckoucke"...1 km verder bent u voor de herberg. cheers

Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Bissezeele op di sep 29, 2009 6:51 pm

Nuttige informaties : Wink

_ La Nouvelle Forge is geopend elke week-end, tussen vrijdag avond t/m zondag avond.

_ De Visa-kaarten (en andere kredietkaarten) worden niet aanvaard. Neutral

_ Na de uitrit "Leffrinckoucke", het bord "Uxem" volgen en dan "Leffrinckoucke-Village".

Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Bissezeele op di okt 06, 2009 12:44 pm

Om te reserveren in La Nouvelle Forge :

00 33 (0)6 67 60 41 31

De baas heet M. Vanlerberghe.


Laatst aangepast door Bissezele op zo jan 03, 2010 11:01 am; in totaal 1 keer bewerkt

Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Een tweede nieuwe Vlaamse Heberg aan de Frans-Vlaamse kust !

Bericht  Bissezeele op do nov 19, 2009 6:17 pm


Brigitte en Jean-Claude Pollefoort hebben op 28 oktober 2009 een nieuwe herberg geopend in het dorpje Zuydcoote, met onthaalcapaciteit voor een vijftigtal personen, afkomstig uit de omgeving en uit het naburige België. Aan het einde van de 19de eeuw bevond er zich op hetzelfde stuk grond al een herberg "De gelukkige thuiskomst der vissers", of in het Frans "Le chanceux retour des pêcheurs" . Dit zijn vissers die deelnamen aan de grote kabeljauwvisserij aan de zuidoostkust van Ijsland en die "De ijslanders" werden genoemd.

In die periode waren dodelijke ongelukken op zee heel gewoon, zodat het steeds moeilijker werd om de dorpelingen ervan te overtuigen om visser te worden. Om zijn bemanning te vervolledigen ging de visserskapitein op zoek in hotels, kamers en herbergen van de kustdorpen. Sommige hypothesen gaan er dan ook van uit dat de herberg van Zuydcoote dienst deed als recruteringsplaats.


De herberg behoorde toe aan Mevrouw Elise De Coutter (1857-1925), overgrootmoeder van Jean-Claude Pollefoort, werd daarna overgenomen door haar dochter Maria, echtgenote van een zeeman, Eugène Pollefoort. Zij verhoogde de herberg met een verdieping die een hotel werd met de naam "Hôtel du Centre". Maar dit hotel werd in 1944 verwoest tijdens de gevechten bij de Bevrijding rond de zak van Duinkerke, wat trouwens ook het geval was voor de meeste huizen van het dorp.

Jean-Claude Pollefoort en zijn echtgenote Brigitte hebben in 2007 besloten om opnieuw een herberg te bouwen op dezelfde bouwgrond en om weer aan te knopen bij de oorsprong. Ze wilden het erfgoed en de Vlaamse tradities waarmee ze familiaal verbonden waren, in ere herstellen. Ze wilden een herberg bouwen "oude stijl" en deden hierbij een beroep op Régis Neyrinck van Sint-Winoksbergen, die oorspronkelijke materialen heeft gebruikt : oude handgemaakte bakstenen, Vlaamse dakpannen, oude balken of tegels van terracotta. Zijn echtgenote hield zich bezig met de decoratie door jaren lang winkels af te zoeken en deed een beroep op Antoine-Joseph Pouleyn, de specialist van de bouw van Vlaamse spelen (u zult hem terugvinden in nummer 93 (januari) van Pays du Nord).



Naast spelen zullen regelmatig avonden worden georganiseerd om de Vlaamse cultuur te doen herleven. Tijdens de inhuldiging hebben doedelzakspelers de avond opgeluisterd. In het vervolg zullen alle grote plaatselijke feesten worden gevierd, onvermijdelijk ook karnaval.

Herbergen kennen de laatste tijd een groeiende belangsteling maar zijn gewoonlijk geconcentreerd in Binnen- Vlaanderen. Deze is esthetisch zeer geslaagd en biedt een kustkeuken aan en traditionele animatie. Hij is een stap verwijderd (zoals alle nieuwe herbergen tegenwoordig) van de vroegere definitie van herbergen, gewone café's waar men na het werk samenkwam om een glas te drinken of om iets te knabbelen. Door zijn omvang, zijn faam en de aandacht die gegeven wordt aan de keuken, is dit het beeld van de herberg van "de nieuwe generatie".

Aanvullende inlichtingen :
Openingsuren : 's middags : maandag, dinsdag, woensdag, zaterdag, zondag. 's Avonds : vrijdag, zaterdag
Reservaties : tel. 33 (0)3 28 63 72
8993 rue du Général de Gaulle
59123 Zuydcoote
contact@estaminet-flamand.com


Laatst aangepast door Bissezele op wo dec 16, 2009 1:53 pm; in totaal 1 keer bewerkt

Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Vlaamse herbergen

Bericht  daddie op vr nov 20, 2009 12:45 pm

Dit is wel een gelukwens waard.Het aantal Nederlandse en Vlaamse opschriften neemt in de Westhoek steeds meer toe.Een heel verschil met honderd jaar geleden.In 1842 verdween in Duinkerke het laatste Nederlandstalige uithangbord.

daddie

Aantal berichten : 114
Registration date : 03-05-09

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Vlaamse herbergen en oude kroegen

Bericht  Bissezeele op vr nov 20, 2009 1:17 pm

In 1842 ??

Jacques Messiant zou het bevestigen...

In elk geval, één eeuw later was nog een deel van de bevolking van een buurt van Duinkerke tweetalig Frans-Vlaams / Frans; de groentekwekers van Rosendael (er is natuurlijk altijd een tijdverschil tussen het verdwijnen van het geschrift en het verdwijnen van de mondeling...).

Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Zaterdag 5 december : "Soirée flamande au son de la musique folklorique à Steenvoorde, à l'auberge du Noordmeulen"

Bericht  Bissezeele op vr dec 04, 2009 10:55 am

Lors de cette chaleureuse soirée, le groupe « TEUGJEBIER » reviendra vous faire
découvrir leur musique traditionnelle (cornemuse, violon, accordéon diatonique …etc.)



Voici le menu de votre soirée :
Potée flamande(assortiment de charcuterie et de légumes) et dessert.
Prix : 17,30€ sans les boissons au lieu de 18,00€ Comprenant l'animation, la potée et le dessert.

Réservations :
Anne et Jean-François DESREUX SCHEPENS
Route de Wormhout 59114 STEENVOORDE
Tél. 03 28 48 11 18
Fax 03 28 49 77 69
auberge.du.noord.meulen@wanadoo.fr


http://www.aubergedunoordmeulen.fr/default.html

Bissezeele

Aantal berichten : 8788
Registration date : 24-02-08

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Pagina 1 van 4 1, 2, 3, 4  Volgende

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum