Auberge du Noordmeulen

Langs de Casselstraete - D18 van Steenvoorde naar Wormhout ligt de rustieke maar prachtige Vlaamse "Auberge du Noordmeulen", de locatie straalt rust en vriendschap uit, men wordt er door de gastfamilie Anne en Jean-François héél joviaal ontvangen in een prachtig stijlvol vlaams kader.



Aan de ingang van de oprijlaan wordt men onmiddelijk geconfronteerd met een prachtige schuur die de wellluidende vlaamse naam " 't Kafkot - Sint-Jansfort" met fierheid draagt. Het loont zeker en vast de moeite om een kijkje te nemen in dit prachtige bouwwerk die een uitgelezen schat aan oude landbouwwerktuigen en rijtuigen onderdak biedt.



Maar genoeg getalmd, ik durf wedden dat jullie razend benieuwd zijn naar het mooie en typisch Vlaamse interieur van deze eenvoudige doch stijlvolle pleisterplaats. Van zodra je binnen stapt wordt je aangestaard door een prachtige open haard die over een gezellige ruimte met Vlaamse spelen waakt.



Op de voormalige voute ligt het keurig ingerichte restaurant met daarnaast nog enkele kleine doch gezellige eethoekjes. Er wordt weliswaar gewerkt met een unieke formule, volledig gebaseerd op typisch Vlaamse streekgerechten, die een hoogstaande kwaliteit van de basisproducten garandeerd.



Het menu van de dag wordt bepaald door de éérste persoon die zijn reservatie doorbelt.'s Morgens wordt het ontbijt opgediend in een uniek decor, je beleeft er de huiselijke sfeer van weleer, te mooi om waar te zijn.



Benieuwd wat deze Auberge du Noordmeulen nog meer te bieden heeft ?? Surf snel naar volgende link :
http://www.aubergedunoordmeulen.fr/default.html



De prachtig bewaarde hoeve dateert van 1807 en beheerst majestueus het landschap met zicht op de Kasselberg.



Misschien wel een geslaagd idee voor onze op stapel staande bijeenkomst in het najaar ??

Voor ik het vergeet de reportage was géén vooraf gemaakte afspraak, ik viel er zaterdag zomaar pardoes met de deur in huis op terugweg van het Meï-Feest in Steenvoorde.



Ik had de Noordermeulen als ultieme getuige, Anne ontving me met open armen en Jean-François dirigeerde een batterij dampende ketels waar Lucullus bij zou wegsmelten, want het rook er overheerlijk.