Frans-Vlaamse streekproducten
4 plaatsers
Frans-Vlaanderen in het Nederlands - La Flandre française en Néerlandais :: De Frans-Vlaamse gastronomie :: De Frans-Vlaamse gastronomie
Pagina 1 van 1
Bissezeele- Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08
Re: Frans-Vlaamse streekproducten
Vlaklander ma feb 15, 2010 7:48 pm
Ziet er goed uit en nog een goede reden om Herzeele te bezoeken. Ik vermoed dat het Belgisch komisch duo Kamagurka en Her Zeele hier een stukje inspiratie gevonden hebben.
Vlaklander- Aantal berichten : 79
Registration date : 06-06-09
"Aux délices des Flandres"
Bissezeele za feb 20, 2010 4:50 pm
Dit geen typisch streekproduct, maar wel een lekker gebakje... 
Banketbakkerij Ryckebusch
"Aux délices des Flandres"
Sint-Omaarsstraat
NOORDPEENE
Banketbakkerij Ryckebusch
"Aux délices des Flandres"
Sint-Omaarsstraat
NOORDPEENE
Bissezeele- Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08
"Le Bissezeelois", de kaas van Bissezeele
Bissezeele wo jun 16, 2010 7:26 pm
Bissezeele- Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08
"le petit Bissezeele"
Bissezeele do jun 17, 2010 8:01 pm
Volledig arikel : http://www.lavoixdunord.fr/Locales/Dunkerque/actualite/Autour_de_Dunkerque/Littoral_Flandre/2009/05/08/article_marlene-desaegher-la-fromagere-a-pris-go.shtmlla voix du nord van Duinkerke schreef:
Marlène Desaegher présente le petit bissezeele,
un fromage qu'elle affine et dont le nom
vient du village où elle habite.Petite, elle rêvait de devenir « fermière de vaches ». Aujourd'hui, Marlène Desaegher, 31 ans, se plaît au milieu de la mimolette, de la tomme de brebis et du petit bissezeele - une nouveauté locale. Son amour du métier l'a conduite au concours national des fromagers, à Lyon, où elle a pris la quatrième place.
Bissezeele- Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08
Re: Frans-Vlaamse streekproducten
Bissezeele zo aug 01, 2010 7:00 pm
"Le koekestute...un pain gâteau belge" !!??
Ach zo ? Dit streekproduct heeft een Vlaamse naam, het is dus 'Belg' volgens la voix du nord...
Bissezeele- Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08
Re: Frans-Vlaamse streekproducten
Bissezeele ma feb 14, 2011 1:38 pm
Laatst aangepast door Bissezeele op do maa 14, 2013 2:02 pm; in totaal 1 keer bewerkt
Bissezeele- Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08
Bissezeele- Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08
Bissezeele- Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08
Re: Frans-Vlaamse streekproducten
Bissezeele vr sep 06, 2013 7:38 pm
herlezing: CornelisFrance3 schreef:Op 22 september in Hazebrouck: de grootste frietzak ter wereld!Hervé Diers, de baas van het bedrijf Hedimag, produceert 'winkelwagens' te Hazebrouck, waaronder de beroemde frituurwagens. Om het het 25-jarige bestaan van zijn bedrijf te vieren, lanceert hij een grappige uitdaging : Op 22 september wil hij record breken met de 'grootste frietzak'. Het evenement zal plaatsvinden te Hazebrouck -Vieux Berquin Straat- waar zijn bedrijf gevestigd is.
Zijn doelstelling : Een reusachtige frietzak van 7 meter hoog, met een gewicht van 5,5 ton. Dit record zal worden gecertificeerd door 'Guinness World Record'. Maar vooraf moet Hervé 1000 vrijwilligers verzamelen om met de hand de nodige aardappelen te schillen. Om de groep te motiveren, beloofd hij 1 € te schenken aan de 'Restos du Coeur' voor elke kilogram frieten.
http://nord-pas-de-calais.france3.fr/2013/06/18/hazebrouck-un-chef-d-entreprise-lance-un-appel-pour-battre-le-record-du-monde-du-plus-gros-cornet-de-frites-272623.html
http://www.weo.fr/video/regarder/206c60032d9s/Le-defi-du-plus-gros-cornet-de-frites-du-monde
Bissezeele- Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08
Re: Frans-Vlaamse streekproducten
cornelis di maa 11, 2014 7:17 pm
Waar in Frans-Vlaanderen ?....en wat ? ...een stimulans van de monniken van Sint-Omaars ?
cornelis- Aantal berichten : 1583
Registration date : 28-04-12
Re: Frans-Vlaamse streekproducten
Bissezeele di maa 11, 2014 8:11 pm
De brouwerij Beck in Belle?
Werd de cultuur van de hommel gestimuleerd door de Sint-Bertinus abdij van Sint-Omaars? ('eigenaar' van de streek van Poperinge)
Werd de cultuur van de hommel gestimuleerd door de Sint-Bertinus abdij van Sint-Omaars? ('eigenaar' van de streek van Poperinge)
Bissezeele- Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08
Re: Frans-Vlaamse streekproducten
cornelis di maa 11, 2014 9:26 pm
Nee, niet in Belle...
Deze foto heb ik gemaakt in Stapel. Ik vond het eigenaardig om daar een 'hommel-veld' tegen te komen...toch een eind van Poperinge
en het aanpalende gebied rond Steenvoorde.
Wellicht ontstond het telen van hop in de streek van Poperinge als vervanging van de kwijnende lakenhandel.
In een poging om Poperinge er economisch weer bovenop te helpen, stimuleerden de monniken van Sint-Omaars ongetwijfeld de hopteelt. Het oudste document waaarin sprake is van hop in Poperinge dateert van 1257.
De Poperingse erfgoedvereniging 'De Keteniers' zet zich al jaren in voor het behoud van de hopcultuur en het hoperfgoed. Ze slaagden erin om acht hopasten te laten beschermen.
...
Deze foto heb ik gemaakt in Stapel. Ik vond het eigenaardig om daar een 'hommel-veld' tegen te komen...toch een eind van Poperinge
en het aanpalende gebied rond Steenvoorde.
Wellicht ontstond het telen van hop in de streek van Poperinge als vervanging van de kwijnende lakenhandel.
In een poging om Poperinge er economisch weer bovenop te helpen, stimuleerden de monniken van Sint-Omaars ongetwijfeld de hopteelt. Het oudste document waaarin sprake is van hop in Poperinge dateert van 1257.
De Poperingse erfgoedvereniging 'De Keteniers' zet zich al jaren in voor het behoud van de hopcultuur en het hoperfgoed. Ze slaagden erin om acht hopasten te laten beschermen.
...
cornelis- Aantal berichten : 1583
Registration date : 28-04-12
L'union fait la frite
Polder zo nov 30, 2014 11:36 pm
De Belgische friet, het is een begrip. Begin dit jaar erkende Vlaanderen de frietkotcultuur als immaterieel erfgoed. Binnenkort komen de Franse en de Duitstalige gemeenschap daar bij en kan België een aanvraag indienen bij Unesco. De frituristen uit Noord-Frankrijk willen echter niet achterblijven en willen België vervoegen bij die aanvraag.
http://deredactie.be/cm/vrtnieuws/binnenland/1.2165358
http://deredactie.be/cm/vrtnieuws/binnenland/1.2165358
Polder- Aantal berichten : 950
Registration date : 07-03-09
Re: Frans-Vlaamse streekproducten
cornelis vr okt 30, 2015 12:37 pm
Bissezeele schreef:
Made in Flandre
Ontdek het platte land en de bio-landbouw in Frans-Vlaanderen.
De boomgaard Ryckhout (familie Outters) in Walskapel :
...en het bio-varken van Borre
cornelis- Aantal berichten : 1583
Registration date : 28-04-12
Soortgelijke onderwerpen» Winkels van streekproducten in Frans-Vlaanderen
» Vlaamse herbergen en oude kroegen
» Oude huizen van Frans-Vlaanderen
» Tweetalig onderwijs in Frans-Vlaanderen
» Frans-Vlaamse muziek
» Vlaamse herbergen en oude kroegen
» Oude huizen van Frans-Vlaanderen
» Tweetalig onderwijs in Frans-Vlaanderen
» Frans-Vlaamse muziek
Frans-Vlaanderen in het Nederlands - La Flandre française en Néerlandais :: De Frans-Vlaamse gastronomie :: De Frans-Vlaamse gastronomie
Pagina 1 van 1
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum