Frans-Vlaanderen in het Nederlands - La Flandre française en Néerlandais
Wilt u reageren op dit bericht? Maak met een paar klikken een account aan of log in om door te gaan.

De Frans-Vlaamse gastronomie

Ga naar beneden

De Frans-Vlaamse gastronomie Empty De Frans-Vlaamse gastronomie

Bericht  Bissezeele op di nov 23, 2010 9:40 pm

Le Journal des Flandres schreef:

Het keukenrecept : hier

De Frans-Vlaamse gastronomie 101123103726970737180235

Bissezeele
Bissezeele

Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08

Terug naar boven Ga naar beneden

De Frans-Vlaamse gastronomie Empty Esquelbecq, Ekelsbeke een boekendorp met passie voor het bier.

Bericht  leuven op di nov 23, 2010 10:51 pm

Met liefde gebrouwen door Daniel Thiriez in een oude brouwerijhoeve in het hartje
van la Flandre française: Esquelbecq of Ekelsbeke :

De Frans-Vlaamse gastronomie Blondelm De Frans-Vlaamse gastronomie Rougex

De Frans-Vlaamse gastronomie Maline De Frans-Vlaamse gastronomie Wwwbrasseriethiriezcom

Deze vier bieren van Ekelsbeke werden geproefd en goed bevonden.
De “l’Ambrée d’ Esquelbecq” spande de kroon.

Leuven
leuven
leuven

Aantal berichten : 210
Leeftijd : 81
Woonplaats : LEUVEN
Registration date : 28-04-09

Terug naar boven Ga naar beneden

De Frans-Vlaamse gastronomie Empty Re: De Frans-Vlaamse gastronomie

Bericht  roland vanmeirhaeghe op wo nov 24, 2010 3:08 pm

Op onze fietstocht in Frans-Vlaanderen eind juli, heb ik op een terrasje in Ekelsbeke de "blonde" gedronken. Zéééér lekker. 's Avonds dronken we in onze B&B het Pantgathof een Trois-Monts. Ook dit brouwsel kan wedijveren met de beste Belgian Beers. Zijn naam verwijst naar drie Frans-Vlaamse heuvels (die ik me niet meer herinner : 'k zal het maar op dat bier steken zeker )

roland vanmeirhaeghe

Aantal berichten : 81
Registration date : 26-02-10

Terug naar boven Ga naar beneden

De Frans-Vlaamse gastronomie Empty Re: De Frans-Vlaamse gastronomie

Bericht  Godfried_van_Bonen op wo nov 24, 2010 3:59 pm

Antwoord: Trois Monts = Kasselberg, Recollettenberg, Katsberg.
Zie: http://www.brasserie-st-sylvestre.com/ (in Sint-Sylvesterkappel, in de buurt van Kassel))
PROOST!

"Bière des 3 Monts" werd door de Amerikaanse bierkenner (van wie de naam me nu ontsnapt, maar hij doorkruiste alle bierlanden en publiceerde heel wat en heeft/had - gestorven, me dunkt - ook een druk bezochte webstek i.v.m. bier) beschouwd als een TOPBIER.
Enkel te verkrijgen in 75 cl-flessen. Als je d'er eentje uit hebt (= 3 glazen) - en het is geen licht consumptiebiertje - krijg je een heel romantische visie op Frans-Vlaanderen...en wordt het lente in de ogen van de tandartsassistente.

Godfried_van_Bonen

Aantal berichten : 94
Registration date : 16-02-10

Terug naar boven Ga naar beneden

De Frans-Vlaamse gastronomie Empty Re: De Frans-Vlaamse gastronomie

Bericht  Bissezeele op ma dec 06, 2010 8:10 pm

Een boek van de nieuwe "Yser Houck uitgeverij"...binnenkort beschikbaar...

De Frans-Vlaamse gastronomie 101206091129970737264293
Bissezeele
Bissezeele

Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08

Terug naar boven Ga naar beneden

De Frans-Vlaamse gastronomie Empty Intekening 'Nieuw boeksche van Vlaemsche keuken'

Bericht  Bissezeele op do dec 23, 2010 2:32 pm

De Frans-Vlaamse gastronomie 101223033337970737357512
Bissezeele
Bissezeele

Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08

Terug naar boven Ga naar beneden

De Frans-Vlaamse gastronomie Empty Re: De Frans-Vlaamse gastronomie

Bericht  Bissezeele op do dec 30, 2010 1:55 pm


De Frans-Vlaamse gastronomie 101230025529970737388982


Laatst aangepast door Bissezeele op vr dec 31, 2010 10:04 am; in totaal 1 keer bewerkt
Bissezeele
Bissezeele

Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08

Terug naar boven Ga naar beneden

De Frans-Vlaamse gastronomie Empty Re: De Frans-Vlaamse gastronomie

Bericht  Mark van Almere op do dec 30, 2010 11:50 pm

Begrijp ik goed dat dit bijzondere kookboek eentalig Frans is en behalve de titel niet in het (Frans)-Vlaams? Je kunt er voor intekenen; is het niet in boekhandels verkrijgbaar? "Flandr'Oeufs" is wel een mooi bedacht woord, overigens....

Mark van Almere

Aantal berichten : 63
Woonplaats : Almere Haven
Registration date : 16-10-10

Terug naar boven Ga naar beneden

De Frans-Vlaamse gastronomie Empty Re: De Frans-Vlaamse gastronomie

Bericht  Bissezeele op vr dec 31, 2010 7:52 pm

Ja, je hebt het goed begrepen; het boek is eentalig Frans en is beschikbaar bij de toeristische dienst van Yser Houck in Volckerinckhove en waarschijnlijk ook binnenkort in het bezoekerscentrum van de Slag aan de Peene in Noordpeene.
Bissezeele
Bissezeele

Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08

Terug naar boven Ga naar beneden

De Frans-Vlaamse gastronomie Empty Re: De Frans-Vlaamse gastronomie

Bericht  leuven op za jan 01, 2011 9:53 pm

De Frans-Vlaamse gastronomie Img9516b

Een cuvée fin d'année uit Frans-Vlaanderen om het nieuwe jaar te starten

Happy New Year! Prosit Neujahr! Bonne année! Beste wensen
leuven
leuven

Aantal berichten : 210
Leeftijd : 81
Woonplaats : LEUVEN
Registration date : 28-04-09

Terug naar boven Ga naar beneden

De Frans-Vlaamse gastronomie Empty Re: De Frans-Vlaamse gastronomie

Bericht  Bissezeele op ma jan 03, 2011 9:55 pm

De Frans-Vlaamse gastronomie 110103093946970737414110

Het boek is beschikbaar in Volckerinckhove en Noordpeene : 15 €.
Bissezeele
Bissezeele

Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08

Terug naar boven Ga naar beneden

De Frans-Vlaamse gastronomie Empty "Les bonnes recettes de la cuisine flamande"

Bericht  Bissezeele op wo aug 17, 2011 8:07 pm

Jacques Messiant schreef:
Bissezeele
Bissezeele

Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08

Terug naar boven Ga naar beneden

De Frans-Vlaamse gastronomie Empty suggesties voor een fijne oudejaarsavond!

Bericht  Bissezeele op di dec 29, 2015 10:27 pm

De Frans-Vlaamse gastronomie 15122911362014196113862366
Bissezeele
Bissezeele

Aantal berichten : 8819
Registration date : 24-02-08

Terug naar boven Ga naar beneden

De Frans-Vlaamse gastronomie Empty Re: De Frans-Vlaamse gastronomie

Bericht  Gesponsorde inhoud


Gesponsorde inhoud


Terug naar boven Ga naar beneden

Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum